27. déc., 2019

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La noix de kola : est une graine d'arbres du genre Cola, nommés géneriquement colatier ou ( kolatier).
Originaire de la forêt tropicale de l'Afrique occidentale et centrale, elle est appréciée depuis longtemps par les populations locales pour ses vertus stimulantes, tenant à sa forte teneur en caféine ( de 1 à 4 % ) Consommée fraîche et débarrassée de ses téguments pulpeux, elle est longuement mâchée en bouche où elle développe d'abord une saveur astringente et amère puis sucrée..
Symbole de bienveillance, elle tient aussi une place importante dans les coutumes de la société